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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori
del settore



NB: L’ingresso dei cani è
consentito solo se a guinzaglio
e dotati di museruola o con
apposito trasportino, eccezion
fatta per i cani a servizio di
persone disabili.

Giorni e orari

Venerdì 6, Sabato 7,
Domenica 8
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 18.30

Lunedì 9
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 17.00

Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

Bologna
venerdì 6 - lunedì 9
settembre 2019

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Pani con Lievito Madre

Data lancio: 3/2018

Linea composta da: Pane "Omnium", Pane "Germe di Grano", Pane "Cuore di Segale", Pane "Pugliese", Pane "Guanciale Senza Sale", Pane "Virgo", Pane "Farro Monococco"
Descrizione: Pani prodotti esclusivamente con impasti a lievitazione 100% pasta madre, senza alcun altro agente lievitante e farine integrali italiane macinate a pietra.


Food Pad. 31 Stand A/5 - B/6

Espositore: SOBON SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE IMPRESA SOCIALE
Email: info@sobon.it
Web: http://www.sobon.it
Produttore: Sobon Forno Bio
Categoria: Prodotti Alimentari Biologici
Data lancio: 3/2018

Descrizione espositore:

Sobon è un forno biologico con sede a Padova. E' un progetto di integrazione lavorativa di persone con disabilità ed una impresa sociale che vuole innovare nel settore della panificazione mettendo al centro la salute attraverso il cibo, la filiera delle materie prime ed il processo di lievitazione lenta con il lievito madre.


Rappresentata da:

BIOL ITALIA ASS. PRODUTTORI BIOLOGICI

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