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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori
del settore



NB: L’ingresso dei cani è
consentito solo se a guinzaglio
e dotati di museruola o con
apposito trasportino, eccezion
fatta per i cani a servizio di
persone disabili.

Giorni e orari

Venerdì 6, Sabato 7,
Domenica 8
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 18.30

Lunedì 9
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 17.00

Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

Bologna
venerdì 6 - lunedì 9
settembre 2019

Di Lorenzo Chiara

Chiara Di Lorenzo è Ricercatore in Chimica degli Alimenti presso l’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari.

Dal 2017 è docente nell’ambito del corso di laurea in Scienze e Sicurezza Chimico-Tossicologiche dell’Ambiente e della Scuola di Dottorato in Scienze della Nutrizione. Inoltre, è autore/co-autore di oltre 60 pubblicazioni a carattere nazionale e internazionale e di oltre 80 comunicazioni scientifiche a congressi. 



SABATO 7 SETTEMBRE
ORE 14.00 – 16.00

INTERAZIONI TRA ALIMENTI, INGREDIENTI BOTANICI E FARMACI

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