Dettaglio relatore

Bruni Renato

Renato Bruni è professore associato in Botanica/Biologia farmaceutica presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di Parma.
In laboratorio si occupa dei metaboliti secondari delle piante e dei loro impieghi all'interno del laboratorio LS9 (http://www.ls9.it), mentre in rete cura il blog Erba Volant (http://meristemi.wordpress.com), raccontando come lo studio delle piante e dei loro effetti sia una cosa più difficile di quanto si creda. Anche per questo, più conosce le piante e più si convince che siano bestie complicate.