Ismea: 9 italiani su 10 scelgono il bio

Agosto 2018

Presentato il 24 luglio 2018, l’ultimo rapporto sulla competitività dell’agroalimentare italiano di Ismea scatta la foto su un mercato, quello del biologico, sempre più di rilievo per le abitudini di acquisto degli italiani. Su 10 consumatori, 9 hanno comprato nell’anno almeno un prodotto certificato.

Settori trainanti sono ortaggi (+11.5%) e frutta (+18.3%), che contribuiscono a far sì che il bio incida per il 3% sui consumi complessivi. Di grande rilievo anche le performance per il vino (+109,9%), le carni fresche (+65.2%) e trasformate (+35.4%) e gli oli e i grassi vegetali (+41.1%).

Appuntamento venerdì 7 settembre a SANA per la presentazione dei dati SINAB, ISMEA e dell’Osservatorio SANA, lo studio che ogni anno propone un’indagine statistica su tematiche di stretta attualità per il comparto bio.

Per approfondire: https://goo.gl/XUcdcS