N.B.: Questa pagina è in corso di aggiornamento; l'elenco completo degli eventi di SANA Food 2026 sarà disponibile in seguito.
Degustazione della Nocciola Piemonte IGP e dei suoi prodotti da forno, tra croccantezza, aromi tostati e tutta la qualità di un’eccellenza certificata
Fusilli al pesto di nocciole e zucchine con crostini alla salsa di nocciola
Bruschetta con olio extravergine bio e tostatura di mandorle
mEATquality è un progetto europeo che indaga come l'allevamento estensivo influisca sulla qualità delle carni di suino e di pollo
Vi aspettiamo alla scoperta del tesoro dell’appennino: il Marrone di Castel del Rio IGP e la sua farina dolce
Presentazione delle caratteristiche di Pasta Orobio realizzata con grano duro Biologico di Puglia e Basilicata
Show cooking dedicato abbinamento cibo - olio, un viaggio sensoriale tra piatti d’autore e oli sartoriali d’eccellenza
Degustazione Olio Extravergine Bio con formaggi, miele di produzione propria, puccia e vini Bio autoctoni della Puglia
Percorso sensoriale attraverso i nostri prodotti, con abbinamenti sia dolci che salati da agricoltura Biologica
FUTURO BIODINAMICO, PROGETTO FINANZIATO DAL MASAF CON DD PQAI 01 N. 0605762 DEL 31/10/2023 – CUP J95B23000760001
Con la partecipazione di Enrico Amico (presidente di Demeter Italia), Giovanni Buccheri (direttore di Demeter Italia), Maria Grazia Mammuccini (presidente di Federbio) e Salvatore Ceccarelli (già professore ordinario di Genetica Agraria
Degustazione guidata a cura di Unionbirrai di 4 birre gluten free premiate al World Gluten Free Beer Awards
Racconto delle varie fasi di lavorazione dell’Olio Extravergine d’Oliva, per concludere con la degustazione facendo percepire profumi e sapori al palato