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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori
del settore



NB: L’ingresso dei cani è
consentito solo se a guinzaglio
e dotati di museruola o con
apposito trasportino, eccezion
fatta per i cani a servizio di
persone disabili.

Giorni e orari

Venerdì 6, Sabato 7,
Domenica 8
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 18.30

Lunedì 9
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 17.00

Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

Bologna
venerdì 6 - lunedì 9
settembre 2019

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Mozzarella Biologica di Capra

Data lancio: 10/2017

Descrizione: Formaggio fresco di latte di capra a pasta filata, conservato in acqua di Governo dal delicato sapore, pasta soffice ed elastica. Conservazione: da 0 a 4°


Food Pad. 22 Stand A/1 - C/51

Espositore: AZIENDA AGRICOLA POLI STEFANO
Email: azagricolapoli@gmail.com
Web: http://www.caprebio.it
Produttore: Azienda Agricola Poli
Categoria: Prodotti Alimentari Biologici
Data lancio: 10/2017

Descrizione espositore:

Custodi della tradizione del buon formaggio di Capra. Utilizziamo un sistema di produzione che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente, escludendo l'utilizzo di qualsiasi prodotto chimico al fine di rispettare le forme di vita e la biodiversità. Prestiamo attenzione al benessere degli animali, lasciandoli pascolare in spazi aperti. L’alimentazione si basa su foraggi biologici. I formaggi, freschi o stagionati, vengono prodotti con latte rigorosamente biologico delle nostre Capre.


Rappresentata da:

ECORNATURASÌ

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