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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori
del settore



NB: L’ingresso dei cani è
consentito solo se a guinzaglio
e dotati di museruola o con
apposito trasportino, eccezion
fatta per i cani a servizio di
persone disabili.

Giorni e orari

Venerdì 6, Sabato 7,
Domenica 8
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 18.30

Lunedì 9
Settembre 2019:
dalle 9.30 alle 17.00

Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

Bologna
venerdì 6 - lunedì 9
settembre 2019

Osservatorio SANA

L’Osservatorio SANA - promosso da BolognaFiere e curato da Nomisma con il patrocinio di Federbio e Assobio - è lo strumento che propone il monitoraggio dei numeri chiave della filiera biologica, dalla produzione fino alle dimensioni del mercato.

Attraverso un approfondimento dedicato al dimensionamento dell’export italiano dei prodotti agroalimentari biologici, l’Osservatorio SANA 2019 porrà il focus sul posizionamento competitivo del Bio Made in Italy sui mercati esteri.

Accanto all’analisi sulla proiezione del BIO Made in Italy sui mercati internazionali, Osservatorio 2019-Nomisma presenterà anche i numeri chiave del settore Biologico in Italia e i risultati dell’indagine sul consumatore italiano, che come ogni anno propone una mappatura dei nuovi trend di consumo sul mercato interno.

 

Osservatorio SANA - Monitoraggio

  • Numeri chiave del settore: la superficie investita, la filiera coinvolta (numero di aziende agricole e trasformatori), i consumi
  • Il consumatore BIO: comportamenti di acquisto, esigenze, motivazioni

 

Osservatorio SANA - approfondimento 2019: Dimensioni e trend dell’export BIO Made in Italy

Due gli obiettivi del focus 2019 dell’osservatorio SANA-Nomisma

  • Raccogliere i numeri chiave per monitorare le dimensioni dell’export italiano di prodotti agroalimentari a marchio biologico, i principali mercati di destinazione e il ruolo delle diverse categorie di prodotto esportate;
  • Individuare fabbisogni delle imprese che esportano prodotti agroalimentari biologici e strumenti più idonei a sostenere la proiezione delle imprese sui mercati internazionali.

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