"A TU PER TU CON": NATURA HUMANA

Gennaio 2025

Natura Humana è un'azienda giovane e appassionata, nata cinque anni fa in Puglia, nel cuore della tradizione mediterranea. Ci dedichiamo alla creazione di prodotti sani e innovativi a base di carruba, grazie a un metodo brevettato di estrazione a freddo che preserva tutte le sue qualità nutrizionali. Tutti i nostri prodotti sono vegani, naturali, a basso indice glicemico e senza zuccheri aggiunti, perché siamo convinti che il benessere possa anche essere goloso.

1. Bio, vegano o vegetariano, plant-based, funzionale, free from o rich in: in quale di queste aree merceologiche si colloca la vostra realtà e perché avete scelto di investire proprio in quel segmento?
Natura Humana si colloca all’incrocio tra diverse aree, ma la nostra identità si definisce principalmente come plant-based, funzionale e free from, con un forte orientamento verso il biologico. Siamo in transizione biologica per ottenere il riconoscimento formale, anche se le nostre carrube vengono già raccolte in un campo biologico, prevalentemente coltivato a ulivi, situato a pochi chilometri dal nostro laboratorio. Non utilizziamo alcun alimento di origine animale e siamo certificati Vegan. Abbiamo scelto di investire nella carruba, un vero superfood, perché crediamo che il cibo non sia solo nutrimento, ma anche uno strumento di benessere. I nostri prodotti non si limitano a essere privi di zuccheri aggiunti, conservanti, additivi e aromi: puntano a fornire benefici tangibili per la salute, come un basso indice glicemico e un impatto positivo sul microbiota intestinale. Questo grazie al nostro estratto freddo di carruba, ricco di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti attivi. Un dolcificante naturale che coniuga bontà, benessere e innovazione, ricavato attraverso il processo brevettato Carrubaviva.

2. Attraverso quali buone pratiche – anche nelle modalità di consegna dei prodotti e nella scelta dei canali distributivi (ad esempio, Horeca) – la vostra azienda può dirsi sostenibile?
La sostenibilità è al centro di ogni nostra scelta in Natura Humana. Crediamo fermamente che il benessere del consumatore e quello del pianeta siano strettamente legati, ed è per questo che adottiamo pratiche virtuose in ogni fase del nostro lavoro.
Per cominciare, utilizziamo esclusivamente carrube fresche pugliesi provenienti da coltivazioni locali in conversione biologica. Questo approccio a filiera corta ci consente di ridurre l’impatto ambientale legato al trasporto delle materie prime e di supportare l’agricoltura sostenibile del nostro territorio. Anche il packaging riflette il nostro impegno verso l’ambiente. Per i nostri prodotti scegliamo materiali riciclabili, come il vetro, che garantiscono qualità e freschezza. Per le spedizioni, optiamo per imballaggi eco-friendly, evitando plastica non necessaria e, quando possibile, riciclando quella che riceviamo dai fornitori. Inoltre, ci impegniamo a dare nuova vita agli scarti della lavorazione delle carrube. Stiamo sviluppando progetti innovativi per trasformarli in prodotti utili, come granole ricche di fibre o farina cruda, contribuendo così a ridurre gli sprechi.
Ogni decisione che prendiamo nasce dalla volontà di coniugare innovazione, qualità e rispetto per l’ambiente, perché siamo convinti che prendersi cura del pianeta significhi prendersi cura anche delle persone.

3. La crescente domanda di alimenti sani/salutari da parte del consumatore vi ha sollecitati a fornire soluzioni più innovative?
Assolutamente sì. Natura Humana è nata proprio dall’esigenza di offrire soluzioni che unissero gusto e benessere in chiave innovativa, senza compromessi. Il nostro brevetto per l’estrazione a freddo della carruba ci permette di preservare tutte le sue proprietà nutrizionali, offrendo un prodotto ricco di fibre, a basso indice glicemico e con una consistenza ideale per molteplici usi, dalla colazione ai dessert. È il cuore di tutti i nostri prodotti.

4. In che modo le vostre soluzioni contribuiscono a migliorare l’esperienza del cliente fuori casa?
Abbiamo in cantiere lo sviluppo di snack a base di carruba, dolcificati con il nostro estratto. Speriamo che il 2025 sia l’anno in cui riusciremo a dare vita a questo progetto.

5. Come integrate la tracciabilità e la trasparenza nella vostra filiera produttiva?
Sulla tracciabilità, siamo veri campioni di filiera corta: raccogliamo, trasformiamo e confezioniamo i nostri prodotti direttamente nel nostro stabilimento. Promuoviamo una comunicazione trasparente attraverso i nostri canali social, il sito web e il servizio di assistenza clienti. Siamo sempre disponibili a rispondere a domande o richieste specifiche, perché desideriamo che ogni cliente si senta parte di una filiera affidabile e trasparente. Il nostro punteggio di 4.8 su Trustpilot è motivo di grande orgoglio per noi.

6. Internazionalità: la vostra azienda ha esplorato i mercati esteri? Se sì, da quali Paesi arrivano i riscontri più positivi? E per quale tipologia di prodotti?
Sì, Natura Humana ha iniziato a esplorare i mercati esteri, concentrandosi soprattutto su Svizzera e Francia, due Paesi particolarmente attenti a un’alimentazione sana, plant-based e sostenibile. I riscontri finora sono stati molto positivi, confermando il potenziale delle nostre proposte anche oltre i confini italiani.Tra i prodotti più apprezzati spiccano Mu Mu, un dolcificante naturale senza zuccheri aggiunti, versatile e ideale per chi cerca alternative salutari e innovative, e le spalmabili, amate per il loro gusto ricco ma equilibrato, perfette per coccolarsi senza sensi di colpa grazie all’assenza di conservanti. Siamo ancora agli inizi del nostro percorso internazionale, ma questi primi successi ci incoraggiano a proseguire. L’obiettivo è consolidare la nostra presenza in questi mercati e continuare ad ampliare la rete, sempre rimanendo fedeli ai nostri valori di qualità e autenticità.