LA NOTTE BIANCA DEL BIO
Settembre 2015
Il biologico a tavola in 23 ristoranti di Bologna
sabato 12 settembre 2015
In collaborazione con Confcommercio Ascom Bologna
I ristoratori, ed altre attività del comparto food aderenti al mondo di Confcommercio Ascom Bologna, in collaborazione con Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale organizzato da BolognaFiere, presentano “La Notte Bianca del Bio”, finalizzata a coinvolgere la cittadinanza e i visitatori della manifestazione sui temi della cucina e dell’agricoltura biologica, dell'alimentazione e del benessere.
Sabato 12 settembre, giorno di apertura di Sana, i ristoratori prolungheranno l'orario serale della propria attività presentando nel menu almeno un piatto Bio, con l'intento di promuovere le tematiche di SANA 2015. Confcommercio Ascom Bologna è orgogliosa di essere partner della manifestazione, sposando appieno la mission di questo importante appuntamento internazionale.
Elenco dei locali aderenti:
Antica Trattoria del Cacciatore Via Caduti di Casteldebole 25 40132 Bologna - tel. 051/564203 - 051/567128 mail: anticatratt@tin.it
Antica Trattoria del Reno Via del Traghetto 5/3 40131 Bologna - tel. 051/4129341 mail: Licia.Mazzoni@emilbanca.it; anticatrattoriadelreno@gmail.com
Antica Trattoria La Grotta Via Tignano 3 40037 Sasso Marconi - tel. 051/6755110 - mail: info@lagrotta1918.it
Cantina Bentivoglio Via Mascarella 4/B 40126 Bologna - tel. 051/265416 - mail: jazz@cantinabentivoglio.it
Circolo Mazzini - Trattoria Emiliana Via Emilia Levante 6 40139 Bologna - tel. 051/309326 051/309326 - mail: info@circolomazzini.it
Drogheria della Rosa Via Cartoleria 10 40124 Bologna - tel. 051/222529 - mail: info@drogheriadellarosa.it
Il Ristorantino da Dino Via XXV Aprile 11 40011 Anzola Emilia - tel. 051/732364 051/732364 - mail: info@ristorantinodadino.it
Osteria de' Coltelli Da Biagio Via de' Coltelli 6/a 40124 Bologna - tel. 051/223157 - mail: avv.adamo@tiscali.it
Osteria Numero Sette Via A.Costa 7 40067 Rastignano - Pianoro - tel. 051/742017 - mail: osterianumerosette@alice.it
Polpette e Crescentine Via dei Fornaciai 9/3 40129 Bologna - tel. 051/4180424 051/4170241 - mail: polpette@polpetteecrescentine.com
Ristorante Alice Via D'Azeglio 65/b 40123 Bologna - tel. 051/583359 - mail: ristorantealice@alice.it
Ristorante Biagi Via Savenella 9 40124 Bologna - tel. 051/4070049 - mail: ristorantebiagi@hotmail.com
Ristorante Cesoia Via Massarenti 90/2D 40138 Bologna - tel. 051/340942 - 051/340942- mail: ristorantecesoia@gmail.com
Ristorante Da Matusel Via Bertoloni 2 40126 Bologna - tel. 051/231718 - mail: damatusel@libero.it
Ristorante Donatello Via A.Righi 8 40126 Bologna - tel. 051/235438 - 051/235438
Ristorante Franco Rossi Via Goito 3 40126 Bologna - tel. 051/238818 - mail: francorossibologna@hotmail.it
Ristorante La Piazzetta Via del Pratello 107 Bologna - tel. 051/558882
Ristorante Prima della Pioggia Via de' Falegnami 14a 40121 Bologna - tel. 051/271296- mail: giacominiristorazione@gmail.com
SetteTavoli Bottiglieria con cucina Via Cartoleria 15/2 40124 Bologna - tel. 051/272900 - mail: giandomenico@settetavoli.it
Trattoria Il Circolino Via Belvedere 3 40121 Bologna - tel. 051/221383 - mail: info@ilcircolinotrattoria.it
Trattoria Monari Via Medelana 61 40043 Marzabotto (BO) - tel. 051/841297 - 051/841297
Trattoria Paradisino Via C.Vighi 33 40133 Bologna 051/566401 - tel. 051/2984073 - mail: trattoriaparadisino@gmail.com
Trattoria Vecchio Mercato Via P.Gobetti 49/f 40129 Bologna - tel. 393/8564648 - mail: b1gestioni@gmail.com
OMAGGIO A SANA
Alimentari Alberto e Arrotino Rigotti rispettivamente Via di Corticella 62/D e Via di Corticella 54/D 40128 Bologna - Aperitivo a base frutta ottenuto dell'estrazione a freddo del succo (utilizzando un estrattore a freddo del negozio Arrotino Rigotti) al quale si aggiungerà il vino (Alimentari Alberto)
Cabala Cafe Strada Maggiore 10 40125 Bologna - Pranzi e aperitivi bio-vegan
Les Pupitres Via de' Giudei 6/c 40126 Bologna - Degustazione prodotti bio
Mondo di Eutepia Via A. Testoni 5/d-e 40123 Bologna - Brunch bio/assaggio tè e tisane ecc..
Erbamedica - La Bottega del Naturale Via Corticella 62/A Bologna - Dimostrazione di cosmetici bio
Macelleria Fratelli Goretti SAS Via corticella 62/B Bologna - Assaggi di focaccia pugliese
Foccacceria Belvedere Via corticella 62/F Bologna - Assaggi di focaccia pugliese
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