Il biologico entra da protagonista in Università
Agosto 2016
Si terrà all’Università degli studi di Urbino il primo corso di alta formazione in Agricoltura biologica e biodinamica. In accordo con un settore che continua a crescere – sono più di 13 milioni gli italiani che consumano prodotti bio almeno 1 volta a settimana e addirittura 19 i milioni di famiglie acquirenti secondo i dati dell’Osservatorio SANA, promosso da ICE in collaborazione con BolognaFiere e curato da Nomisma – il Dipartimento di Economia, società, politica dell’Università degli Studi di Urbino ha attivato il corso di alta formazione “Percorsi di sviluppo dell’agricoltura biologica e biodinamica”.
Il progetto è realizzato in collaborazione con il Comune di Isola del Piano (PU), il Cospe (Cooperazione per lo sviluppo dei paesi emergenti), la Tenuta di Montebello, la Fondazione Girolomoni, il Consorzio Marche Biologiche e altri enti/aziende che si renderanno disponibili per visite/laboratori/stage
Il corso vuole favorire i processi innovativi utili al rafforzamento del biologico italiano e ad ampliare le conoscenze degli operatori sui metodi produttivi, la regolamentazione, le politiche di sostegno e le recenti dinamiche di mercato, ed è rivolto a laureati interessati a operare nella filiera bio, imprenditori intenzionati ad attivare il processo di conversione aziendale al metodo produttivo biologico e biodinamico, gestori pubblici del territorio, tecnici di enti/organismi di formazione e cooperazione allo sviluppo e a docenti della scuola secondaria superiore.
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