Diabete: la curcuma può aiutare?

Agosto 2017

Spezia di colore arancione intenso – molto diffusa nella cucina asiatica e sempre più usata anche in Italia – la curcuma (Curcuma longa) è considerata utile nel combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione e nel contenere i livelli di zucchero nel sangue.

Anzi, sembra che possa addirittura avere una funzione preventiva: secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Diabets Care, a seguito di una sperimentazione di 9 mesi, somministrare un estratto di curcuma a soggetti prediabetici può inibire lo sviluppo completo della malattia. 

La curcuma inoltre contribuisce a contrastare i sintomi da diabete (danneggiamento dei nervi, cataratta, sofferenza renale ecc.), ma restano ovviamente fondamentali dieta equilibrata, esercizio regolare e riduzione dello stress.

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