Settembre 2019
Gli “Stati Generali del bio” – l'evento dedicato interamente al biologico italiano, tra sfide presenti e opportunità future, promosso da BolognaFiere in collaborazione con FederBio e AssoBio e con il sostegno di ITA, che si è concluso con il Convegno di apertura di SANA – hanno portato alla presentazione del “Manifesto Bio 2030”, frutto del confronto delle istituzioni e associazioni coinvolte.
Il documento, articolato in 10 punti programmatici, definisce le linee strategiche e di intervento dei prossimi anni:
1. un’agricoltura attiva per affrontare la sfida climatica
2. l’importanza dell’approccio agro-ecologico
3. rafforzare gli elementi di distintività del biologico
4. conversione della zootecnia al biologico
5 - il ruolo cruciale di regolamentazione e controlli
6. il ruolo fondamentale di innovazione e rivoluzione digitale
7. modelli di sviluppo territoriale
8. informazione e importanza della tracciabilità
9. adozione di un logo nazionale
10. comunicazione e consapevolezza: potenziamento dell’educazione alimentare diffusa e il ruolo del consumatore proattivo
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